Orez bio
Stiati ca bobul de orez abia cules este înconjurat dintr-un înveliş format din mai multe straturi, de o culoare ce poate tinde spre rosu, maro sau galben?
Orezul nedecorticat este de culoare roșie, maro și conține fier și fibre. Orezul decorticat doar de coaja dura, exterioară, este orezul brun, care este bogat în vitamina B și fibre. Orezul alb se obtine prin îndepărtarea tărâțelor si este astfel mai sărac în substanțe nutritive decat cel brun.
Citește Mai Mult Afiseaza mai putine