Semintele de dovleac, inamicul colesterolului

Specialistii in medicina naturista incurajeaza consumul semintelor de dovleac datorita continutului lor bogat in ulei, magneziu, protide, lecitina, rezine si enzime cu proprietati antihelmintice. Pe langa faptul ca ajuta la eliminarea parazitilor intestinali, desfunda vasele de sange, regleaza colesterolul si stimuleaza activitatea rinichilor, semintele de dovleac au un efect echilibrant glandular si nervos. De asemenea, continutul ridicat de magneziu reduce riscurile aparitiei afectiunilor cardiace. Astfel, bolile de inima asociate unor valori crescute ale colesterolului pot fi ameliorate cu ajutorul unei cure de seminte de dovleac. Se scot din alimentatie carnea, untul si margarina, precum si produsele de cofetarie si patiserie. Se consuma zilnic in jur de o suta de grame de seminte de dovleac, al caror ulei contine acizi grasi polinesaturati, un adevarat elixir pentru vasele de sange. Rolul energizant al semintelor de dovleac are un mare aport in curele de cruditati recomandate in cancer, leucemie, scleroza in placi sau diverse boli greu vindecabile. Pentru a fi eficiente terapeutic, semintele de dovleac se consuma doar neprajite. „Semintele de dovleac sunt mai bune decat cele de floarea-soarelui, au un efect excelent si impotriva parazitilor digestivi. Sunt insa si foarte satioase, au in compozitie multe uleiuri, asa ca daca sunt consumate in cantitati prea mari, ingrasa“, afirma nutritionistul Mihaelea Ionescu, de la Institutul de diabet, nutritie si boli metabolice „N. Paulescu“, din Bucuresti. Nutritionistii sustin ca, daca sunt consumate zilnic, semintele de dovleac ne vor imbunatati starea de sanatate, fara a fi nevoie sa luam vreun medicament sau supliment alimentar.